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         Le café des oliviers

          Nouveau à Marsac des oliviers à la place des Douglas, non  il ne faut pas rêver, la nouveauté est le changement de propriétaire du café ROUSSEL devenu  "le café des oliviers".

             Les nouveaux commerçants venus de Cavaillon, ça se remarque à leur accent chantant, Evelyne et Jean-Pierre DEVALQUE suivis de leur quatrième enfant Aurélie ont décidé de s'installer à Marsac en Livradois. "Nous étions au chômage tous les deux, depuis longtemps nous avions envie de prendre un commerce, suite à une annonce nous avons trouvé ce café qui nous a plu, alors nous avons vendu notre maison pour nous installer à Marsac".

             Voilà c'est tout simple comme les affaires peuvent se conclure et Marsac peut dénombrer un ménage supplémentaire. Lorsque nous posons l'éternelle question - comment trouvez-vous les Auvergnats et particulièrement les Marsacois ? Evelyne et Jean Pierre répondent unanimes " les gens ici sont très gentils, polis, nous avons été bien accueillis, nous nous étions préparés à une intégration beaucoup plus longue ".

             Ils ont plein de projets " nous voulons développer la restauration, pizza, menu ouvrier, soirée à thème, paella, restauration rapide, nous n'avons pas l'ambition de faire de grand plats, mais simplement des plats simples et copieux à des prix très abordables. Toutefois auparavant nous devons réaliser des travaux pour les mises aux normes de la cuisine et des travaux de rénovation pour la salle "

Nous leur souhaitons bonne chance, et  nous vous encourageons à leur rendre visite. Si vous n'entendez pas le chant des cigales, vous écouterez leur accent chantant lui au moins à consommer sans modération, pour le reste il vous faudra choisir si vous prenez le volant.

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